Iaurt pentru bebelusi

Iaurt pentru bebelusi

Putem face în casă iaurt pentru bebelusi, unul natural, fără proteine adăugate, lapte praf, zer sau alte adaosuri precum în cazul celor din comerț. Este simplu si chiar comod să pregătim iaurt de casă! Cum facem iaurt pentru bebelusi in casa? Putem folosi pentru început un ferment bio iar apoi, din iaurtul obținut păstrăm o parte pentru a face alt și alt iaurt. ferment bio pentru iaurt natural putem cumpăra din site-ul prodietanaturala.ro. Pe langa beneficiile iaurtului pentru copiii mici si pentru bebelusi, in acest articol veti afla si despre cum preparam iaurtul in casa sau cum trebuie sa il administram si la cate luni.

Iaurtul este un prim aliment foarte bun pentru bebelusii care au cel putin 7 luni. Iaurtul este un aliment minune pentru bebelusi deoarece contine bacterii benefice care intaresc sanatatea intestinelor. Si cum 70% din sistemul imunitar depinde de intestine iata ca iaurtul ajuta cu adevarat sistemul imunitar. Este recomandat iaurtul din lapte integral, nu iaurtul degresat, deoarece bebelusii au nevoie de grasimi sanatoase pentru o dezvoltare armonioasa. Grasimea din iaurt face ca bacteriile benefice sa fie mai viguroase si mai sanatoase. Nu cumparati pentru bebelusi iaurt cu fructe, zahar sau indulcitori artificiali! Iaurtul cu arome comerciale contine, de obicei, zaharuri si aditivi in exces de care bebelusul dvs nu are nevoie. Va recomandam pentru bebelusi ca iaurtul sa fie facut in casa.

Printre nutrientii continuti de iaurt enumeram vitamina B12, acidul pantotenic, vitamina B5, zinc, potasiu, calciu, fosfor, proteine si molibden.

iaurt pentru bebelusi

Iaurtul contribuie la restabilirea florei intestinale care protejeaza sanatatea noastra si a copiilor. Studiile arata ca bebelusii care consuma frecvent iaurt sufera mai rar de diaree. Antibioticele (prea usor prescrise astazi de parca ar fi bomboane) distrug si flora intestinala benefica. Daca bebelusul dvs ia antibiotice va recomandam sa il hraniti cu iaurt de la prima doza si minim inca 10 zile de la terminarea tratamentului. Antibioticele cauzeaza infectii de scutec provocate de bacteriile neprietenoase care cresc in absenta florei bune. De asemenea, antibiotocele pot face bebelusul sau copilul mic sensibil la afta ( o drojdie care arata ca o ciuperca alba pe limba) si alte infectii fungice, deoarece acestea distrug si bacteriile bune din gura. Daca alaptati, infectia bebelusului dvs se poate raspandi la sfarcurile dvs cauzand roseata, arsuri si mancarime. Asa cum puteti citi si in cartea “Alimentatia copilului”de Ruth Yaron, se recomanda pudra Acidophilus (disponibila in magazinele naturiste) amestecata in formula bebeluslui o data pe zi. Acidophilus este o bacterie intestinala sanatoasa, prezenta si in iaurt, care este distrusa de antibiotice. Obtineti acordul pediatrului inainte de a da aceasta pudra copilului!

Nota: Desi iaurtul din lapte de vaca poate fi administrat unui bebelus care nu a implinit inca un an, nu se recomanda sa inlocuiti laptele matern sau formula de lapte praf cu lapte de vaca inainte ca micutul sa implineasca un an.

Nota: Daca aveti cazuri de alergii la proteina din lapte in familie, nu va hraniti copilul mic cu iaurt din lapte de vaca. Bebelusii cu reactii alergice la proteina din lapte pot consuma alt lapte decat cel de vaca la indrumarea medicului pediatru. Uneori copiii cu intoleranta la lactoza pot consuma iaurt fara probleme si asta pentru ca iaurtul contine mai putina lactoza decat laptele. Culturile de iaurt activ creeaza enzima lactaza, substanta care lipseste din organismul persoanelor care nu tolereaza lactoza.

Un studiu prospectiv publicat în Jurnalul Oficial al Asociatiei Americane de Dietetica dă părinţilor încă un motiv să ia în considerare iaurtul ca parte a alimentatiei copiilor în mod regulat. Avand in vedere ca obezitatea la copii este in crestere, consumul regulat de iaurt s-a dovedit a fi corelat cu scaderea grasimii corporale in exces.

Potrivit New England Journal of Medicine, obezitatea infantilă a atins proportii epidemice în Statele Unite, unde numărul de copii supraponderali s-a dublat în ultimele trei decenii. Si International Obesity Task Force a raportat recent că în Marea Britanie, obezitatea infantilă este deja de trei ori mai mare decat a fost doar 10 ani in urma.

Intr-un studiu longitudinal prospectiv, cercetatorii de la Universitatea din Tennessee au evaluat inaltimea, greutatea si aportul alimentar a 52 de copii (fete şi băieţi), începând inca de la vârsta de 2 luni şi pana ce copiii au implinit 8 ani. S-a demonstrat ca o greutate optima si o sanatate reala pot fi obtinute numai cu o dieta bazata pe alimente ce contin calciu si grasimi polinesaturate. In acelelasi timp, alimentele bogate in grasimi saturate corelate cu sedentarisumul au condus la cresterea exagerata a greutatii corporale. Aportul de calciu din copilarie are o foarte mare importanta in reducerea riscului de supraponderabilitate ca adolescent sau adult, arata studiile in domeniu.

Copiii trebuie incurajati sa manance lactate integrale si legume cu frunze verzi (ex: brocoli) pentru aportul de calciu si sa faca multa activitate fizica. Bauturile carbogazoase trebuie restrictionate pentru ca, printre alte efecte nocive, influenteaza negativ aportul de calciu.

Cum facem iaurt in casa pentru bebelusi?

Iaurtul recomandat pentru bebelusi este cel facut in casa cu ajutorul unei iaurtiere sau tinand vasul intr-un loc cu caldura constanta. Cum facem iaurt cu ajutorul unei iaurtiere? Este foarte simplu. Amestecam spre exemplu 1 litru de lapte cu 150 de grame de iaurt. Optional, adaugati in iaurt lapte praf pentru a-i creste valoarea nutritiva si pentru a-l ingrosa (4 masuri lapte praf la 1 litru de lapte). Punem amestecul in borcanase in iaurtiera si il lasam 12 ore. Puteti porni iaurtiera la 9 seara pentru ca la 9 dimineata sa aveti iaurtul gata! Dupa ce scoateti borcanasele din iaurtiera trebuie sa le mai puneti la frigider iar dupa o ora puteti sa incepeti sa mancati un iaurt sanatos cu bacterii benefice active! Iaurtul facut in casa poate fi tinut la frigider timp de 10 zile. Pentru bebelusi iaurtul preparat in casa este recomandat sa fie din lapte integral. Bebelusii au nevoie de grasimi iar culturile din iaurt sunt mai eficiente. Continutul de grasimi din iaurt creste gradul de asimilare a vitaminelor liposolubile.

Gustul si consistenta iaurtului preparat in casa pentru bebelusi depind de mai multi factori: laptele folosit, metoda de incalzire, ingredientul de inceput, temperatura din timpul incubarii, stabilitatea temperaturii in timpul incubarii, durata de incubare. Nu va descurajati daca primul dvs iaurt nu a iesit asa cum ati sperat. Schimbati laptele! Nu uitati ca iaurtul se va mai ingrosa odata bagat la frigider. Indepartati zerul, lichidul de nuanta galbena care se formeaza la suprafata iaurtului.

Puteti posta comentarii mai jos .


Mancare fara calorii

Facebook prodieta.ro

Smoothie slabire si detox

Ceaiuri Yogi Tea Germania prodietanaturala.ro Romania

Alimente pentru slabire, paste si orez fara calorii

2 Raspunsuri la discutia despre “Iaurt pentru bebelusi”

  1. 2
    admin spune:

    Puteti adauga numai prima oara iaurt din comert iar urmatoarele serii le veti face cu un iaurt pastrat de data trecuta. Mie imi place iaurtul mai putin acru si atunci fac de fiecare data cu o anume marca din comert care imi place mie mai mult. Si este tot iaurt de casa. Cand faceti paine de casa, faina tot cumparata este…

  2. 1
    Gabi spune:

    Eu nu prea inteleg cum mai e iaurt de casa, daca se adauga lat iaurt(din comert presupun)…

Opinia / Comentariul dvs

Completati calculul matematic (anti-spam). Multumim :) *

Powered by WordPress | Designed by: Themes Gallery | Thanks to wordpress 4 themes, Download Premium WordPress Themes and

Folosim cookie-uri pentru a imbunatati calitatea serviciilor. Va cerem acordul conform EU Cookie LAW. info

Utilizam cookie-uri pentru a face site-ul prodieta.ro mai usor de folosit. Continuand navigarea in site si dand click pe "ACCEPT" inseamna ca va dati acordul.

INCHIDE

Toate informațiile din acest site sunt sub licența Revistei Online ProDieta.ro. Articolele Prodieta.ro NU pot fi preluate decât dacă se respectă condiția de a preciza sursa, cu link, conform Legii Drepturilor de Autor! ©2017. Toate articolele din site-ul pro dieta.ro sunt cu titlu informativ și nu trebuie tratate precum substitut al sfaturilor medicului de specialitate sau al oricărei alte forme de intervenție medicală profesională.
Informațiile au scop pur informativ. NU INTENȚIONEAZĂ SĂ OFERE SFATURI MEDICALE. Nici editorii prodieta.ro, autorii sau redactorii nu-și asumă responsabilitatea pentru niciuna dintre posibilele consecințe ale vreunui tratament, procedură, exercițiu, modificare în dietă, acțiune sau administrare a medicației ce rezultă din lectura sau aplicarea informației conținute în această informare. Publicarea acesteia nu echivalează cu practicarea medicinei, iar această informație nu înlocuiește recomandarea dată de medicul dumneavoastră sau de altă autoritate medicală. Înainte de urmarea oricărui tratament, cititorul trebuie să ceară sfatul unui medic sau al unui reprezentant medical.