Germenii de grau reprezinta stratul interior (embrionul) al bobului de grau. Germenii de grau sunt o sursa naturala hranitoare de zinc, vitamina E, folati, biotina si multe alte vitamine din complexul B. Germenii de grau contribuie la mentinerea nivelului de energie al organismului, imbunatatesc metabolismul grasimilor si ajuta la protectia impotriva bolilor de inima, a afectiunilor imunodeficientei si a unor forme de cancer.

Cum mancam germenii de grau?

Puteti adauga germeni de grau in laptele cu cereale integrale de dimineata, in salate ori sandwichuri, in iaurt, in aluatul de paine ori prajituri.… Citeste articolul »