Tag Archives: ricotta

Briose sanatoase fara faina si fara zahar

Briose consistente fara zahar si fara faina

Recunosc, sunt in "razboi" cu faina alba si zaharul alb. In plus, prajituri cu faina alba si zahar gasim la tot pasul, la orice cofetarie, ma gandesc ca prajiturile de casa trebuie sa fie mai sanatoase si mult mai valoroase nutritional. In fotografia de mai jos am adaugat si miere pentru a fi mai dulce ...

Gnocchi / Galuste cu Ricotta

reteta_ricotta_gnocchi_galuste

Intotdeauna mi-am dorit sa gust un preparat autentic cu ricotta din Toscana. In urma cu cativa ani am avut acest privilegiu de a manca gnocchi cu ricotta la un restaurant autentic in zona Chianti. Reteta de mai jos imi aminteste cu drag de preparatele din celebra zona a Italiei. Ingrediente pentru reteta de paste de casa ...

Ricotta Al Limone

ricotta_limone_zmeura

Acesta este un desert foarte des intalnit la italieni si pe care acestia il achizitioneaza si la felie din supermarketuri! Noi va recomandam "Ricotta al Limone" de casa cu dulceata de zmeura (eu am folosit zmeura bio de origine chiar din curtea noastra)! Aceasta reteta cu gris si branzica ricotta (urda romaneasca se numeste si ricotta ...