Chocolate Lava

Chocolate Lava Cake - desert cu multa ciocolata.

Chocolate lava este un desert cu ciocolata foarte simplu de realizat. Contine ciocolata de calitate "pacalita" putin cu niste faina, zahar, unt si oua care sa inchege compozitia. Este preferabil sa oferiti familiei sau musafirilor desertul cald. Chocolate lava are un efect minunat asupra oaspetilor pentru ca in momentul in care vor pune lingurita in ...

Paine prajita? Nu, multumesc!

Painea prajita va fi consumata ocazional caci ingrasa si are acrilamida

Painea prajita nu este recomandata de nutritionisti pentru ca cele mai recente studii arata ca prin prajire (toast) dezvolta acrilamida. Despre cartofii prajiti stiam deja acest lucru dar despre cafea habar n-aveam! Dar ce este acrilamida? In locul unei definitii stiitifice vom prezenta un mod usor de a intelege: acrilamida este un cumpus chimic ce nu ...

Floricelele – sanatoase sau nu?

Popcorn floricele gatite sanatos cu ulei de masline

Am facut floricele in vas de ceramica cu ulei de masline. Au iesit minunate! Un pic mai tari decat cele la punga la microunde dar asa sunt cele realizate cu ulei normal. Daca cititi ambalajul floricelelor la microunde veti remarca faptul ca au ulei de palmier (care fragezeste). De acum nu mai fac altfel de floricele ...

Inghetata de casa cu afine

Dulceata de afine, smantana si miere in blender

Am primit de la o matusa ce s-a intors din Moldova dulceata de afine. Delicioasa, naturala, grozava! Si pentru ca baietelului meu Alex ii place mult inghetata am hotarat sa ii fac inghetata de casa dar ceva simplu de facut. E mult mai comod cu dulceata de afine facuta de altcineva 🙂 decat sa fierb ...

Blat de Tort fara zahar

Blat de tort fara zahar

Acest blat de tort fara zahar este recomandat celor care doresc sa mentina nivelul glicemiei cat mai stabil, fie ca tin dieta, vor sa nu se ingrase sau sufera de diabet. Blatul pufos de tort nu are zahar si nici indulcitori artificiali si poate fi insiropat cu suc de fructe sau stevia. >> Cititi aici ...

Orez cu lapte si Cereale din comert

Orez cu Lapte si inca ceva...

Rețeta de orez cu lapte este adaptată pentru copii în sensul că adaug și alte ingrediente la final. Am remarcat că orezul cu lapte clasic, cu puțină scorțișoară și îndulcit cu miere eco nu îl încântî pe Alex, băiețelul meu de 3 ani jumate și, de aceea, am ales să îi adaug mult iubitele (de ...

Solarul nostru din curte

Solarul din curte cu rosii

Va spuneam cu multe dintre ingredientele folosite in retetele pe care le publicam in aceste site provin fie din solarul propriu fie din magazinul online www.prodietabio.ro. Si pentru ca magazinul il puteti viziona online oricand, solarul de legume in schimb vi-l putem arata numai in cateva poze 🙂 Acum (luna august 2013) avem rosii bio ...

Gingerada

gingerada_limonada_cu_ghimbir

Gingerada este o varianta a limonadei iar daca lasam cateva ore la temperatura camerei vom obtine o varianta usor acidulata, asemanatoare cu berea cu ghimbir. Ghimbirul (numit si ginger) este foarte eficient în prevenirea simptomelor raului de miscare si in special a raului de masina sau de mare. Studiile au aratat ca gingerul (ghimbirul) este mult ...

Fasole pastai

Fasole pastai

Reteta cu fasole pastai galbena sau verde si condimente este ideala in lunile de vara. Fasolea pastai urcatoare din fotografie este proaspat culeasa din curtea proprie. Stiu, este varianta ideala de a face mancare, aceea in care ingredientele sunt proaspete, bio, culese din curtea proprie sau dintr-o gospodarie eco. Fasolea pastai nu este pretentioasa deloc, ...

Sa gatim cu Rozmarin si Busuioc

Givece cu rozmarin si busuioc

Fotografia de mai jos este de la mine de acasa. Ghivecele de busuioc si rozmarin, cimbru si oregano nu imi lipsesc in nici un an. Le cumpar de la supermarket primavara si le am timp indelungat. Le asez in spatele muscatelor asa incat sa nu se vada prea bine din exterior iar eu sa le ...