Mese principale

Tartina cu Avocado si Plante Aromatice

Givece cu rozmarin si busuioc

Oregano, rozmarin, busuioc, salvie, cimbru, menta - se gasesc proaspete in caserola si chiar ghiveci la supermaket. Ne putem face o gradinita de plante aromatice chiar la noi pe pervaz. Acestea au proprietati nutritive extraordinar de mari, fiind mai bogate in compusi sanatosi decat chiar legumele si fructele. Nutrientii ne intaresc sistemul imunitar si ajuta ...

Canneloni cu carne alla bolognese

Cannelloni alla bolognese sos carne

Canneloni cu carne alla bolognese reprezinta o reteta nu prea usoara dar foarte gustoasa! Cannelloni sunt niste tuburi marisoare de circa 10 cm lungime care se gasesc de cumparat ca atare. Ii puteti face si dvs ruland foi de lasagna. Sosul bolognese (ragù alla bolognese cum veti vedea in meniurile restaurantelor din Italia) este un sos pe ...

Pui Bulgaresc

Pui la cuptor cu legume si sos alb

De ce se numeste pui bulgaresc? Pentru ca l-am mancat la diverse restaurante din Bulgaria si, analizand ingredientele si cerand reteta bucatarului, am reusit sa fac si acasa "pui bulgaresc" adica pui cu legume, sos alb, ciuperci si porumb. Ingrediente: piept de pui (alegeti dvs cantitatea); 2 morcovi medii; 1 ceapa mare; 1 ardei gras rosu; o cutie mica de boabe ...

Peste cu legume si hrisca

Peste cu legume si hrisca

Si hrisca?.. veti spune... Da! Tocmai de aceea am publicat reteta pe site, pentru ca este inedita, usor deosebita de retele standard, dar extrem de simpla, constituind o masa deosebit de hranitoare si sanatoasa atat pentru copii cat si pentru adulti. Datorita valorii nutritionale ridicate, hrisca are o multime de beneficii pentru sanatate. Hrisca nu ...

Cannelloni cu spanac si ricotta

Reteta cannelloni cu spanac branza ricotta

Gatesc reteta de cannelloni cu spanac si ricotta pentru ca este singura formula prin care reusesc sa conving si mofturosii familiei (in special pe pitic) sa manance spanac. Ne plac multe dintre retetele originale italiene, iar cannelloni cu spanac sunt deliciosi! Vom obtine o mancare usoara si sanatoasa, o optiune grozava pentru pranz sau masa de seara. Spanacul ...

Tarta cu cartofi

Tarta cu cartofi si aluatul din faina integrala de grau spelta, alac

Am scos pachetul de faina integrala de grau alac (faina de grau spelta - un grau mult mai bun calitativ decat cel normal, mai bogat in minerale si proprietati nutritive) ca sa fac niste biscuiti. Insa pentru ca nu avem nimic pentru cina, am decis sa fac repede si un aluat de tarta. Tarta cu ...

Gnocchi / Galuste cu Ricotta

reteta_ricotta_gnocchi_galuste

Intotdeauna mi-am dorit sa gust un preparat autentic cu ricotta din Toscana. In urma cu cativa ani am avut acest privilegiu de a manca gnocchi cu ricotta la un restaurant autentic in zona Chianti. Reteta de mai jos imi aminteste cu drag de preparatele din celebra zona a Italiei. Ingrediente pentru reteta de paste de casa ...

Ciorba de Peste cu Corcoduse

reteta_ciorba_de_peste_cu_corcoduse

Reteta de ciorba de peste cu corcoduse este "obligatorie" in fiecare an caci de cate ori ma uit la corcodusele din copac ma gandesc ca nu trebuie sa treaca nevalorificate... Ciorba e gata in circa o ora si este foarte sanatoasa pentru intreaga familie. Se digera usor si de aceea poate constitui si o masa ...

Reteta de ciorba cu Linte

Reteta de ciorba cu linte rosie sau verde poate fi gatita pentru copii si adaptata pentru adulti! Cum asa? Cititi in acest articol cum impacam si parintii si copiii dar si dorinta mamei de a-i vedea pe toti fericiti! Va recomand reteta de ciorba cu linte rosie sau verde pentru aportul de proteine de cea mai ...