INFO Nutritie

Cum fragezim Carnea de Vita

Cum fragezim carnea de vita

Carnea de vita poate fi dificil de gatit daca nu aplicam cateva trucuri. Orice persoana pasionata de gatitul cu bun-gust stie ca pentru a obtine o mancare din carne de vita frageda este necesar sa pregatim preparatul din timp. Carnea de vita este o sursa excelenta de proteine si seleniu, zinc, fier şi fosfor. Are un ...

Paine prajita? Nu, multumesc!

Painea prajita va fi consumata ocazional caci ingrasa si are acrilamida

Painea prajita nu este recomandata de nutritionisti pentru ca cele mai recente studii arata ca prin prajire (toast) dezvolta acrilamida. Despre cartofii prajiti stiam deja acest lucru dar despre cafea habar n-aveam! Dar ce este acrilamida? In locul unei definitii stiitifice vom prezenta un mod usor de a intelege: acrilamida este un cumpus chimic ce nu ...

Floricelele – sanatoase sau nu?

Popcorn floricele gatite sanatos cu ulei de masline

Am facut floricele in vas de ceramica cu ulei de masline. Au iesit minunate! Un pic mai tari decat cele la punga la microunde dar asa sunt cele realizate cu ulei normal. Daca cititi ambalajul floricelelor la microunde veti remarca faptul ca au ulei de palmier (care fragezeste). De acum nu mai fac altfel de floricele ...

Solarul nostru din curte

Solarul din curte cu rosii

Va spuneam cu multe dintre ingredientele folosite in retetele pe care le publicam in aceste site provin fie din solarul propriu fie din magazinul online www.prodietabio.ro. Si pentru ca magazinul il puteti viziona online oricand, solarul de legume in schimb vi-l putem arata numai in cateva poze 🙂 Acum (luna august 2013) avem rosii bio ...

Sa gatim cu Rozmarin si Busuioc

Givece cu rozmarin si busuioc

Fotografia de mai jos este de la mine de acasa. Ghivecele de busuioc si rozmarin, cimbru si oregano nu imi lipsesc in nici un an. Le cumpar de la supermarket primavara si le am timp indelungat. Le asez in spatele muscatelor asa incat sa nu se vada prea bine din exterior iar eu sa le ...

Ce sa nu oferim copiilor

Multi dintre parinti stiu ce ar trebui sa manance copiii, care sunt alimentele ideale pentru o alimentatie corecta a copiilor mici (lactate, fructe, legume proaspete, cereale integrale, peste, oua bio, avocado, quinoa). Ce nu stiu insa multi parinti este faptul ca exista multe alimente care pot face rau copilasilor si pe care mai bine le-ar ...

Stevia Rebaudiana Indulcitor pt Prajituri si Compot

Compot indulcit cu stevia.

Ce este stevia rebaudiana si daca o recomandam, iata una dintre intrebarile venite de la dvs pe facebook.com/prodieta. Stevia rebaudiana este un indulcitor natural recomandat tuturor persoanelor care doresc sa inlocuiasca zaharul, zaharina si alti indulcitori naturali sau artificiali. Stevia rebaudiana are foarte putine calorii si este recomandata in retete dietetice persoanelor care vor sa ...