Chocolate Lava

Chocolate lava este un desert cu ciocolata foarte simplu de realizat. Contine ciocolata de calitate “pacalita” putin cu niste faina, zahar, unt si oua care sa inchege compozitia. Este preferabil sa oferiti familiei sau musafirilor desertul cald. Chocolate lava are un efect minunat asupra oaspetilor pentru ca in momentul in care vor pune lingurita in prajitura va curge aceasta “lava” de ciocolata (preferabil fierbinte). Mirosul de ciocolata dulce…mmm…

Fiind un desert simplu de facut si care sta putin timp la cuptor, nu este o problema ca dupa cina sa va retrageti 20 de minte la bucatarie pentru ca apoi sa apareti cu acest deliciu de ciocolata extraordinar de gustos. Chocolate lava poate fi o alternativa la banalele clatite a caror realizare poate dura chiar mai mult.

Chocolate Lava Cake - desert cu multa ciocolata.

Chocolate Lava Cake – desert cu multa ciocolata.

Ingrediente pentru chocolate lava:

  • 400 gr ciocolata neagra {de calitate}
  • 1 pachet de unt {250gr}
  • 3 oua
  • 3 linguri de faina alba
  • 3 linguri de zahar

Modul de pregatire al prajiturii chocolate lava: Punem la topit untul și ciocolata intr-un vas care nu lipeste. Amestecam cu un tel sau cu mixerul ouale, faina și zaharul pana obtinem o compoziție omogena, fina si cremoasa.  Combinam cele doua compozitii turnand cate putin din cea de ciocolata asa incat sa se amestece armonios.

Este preferabil sa punem compozitia obtinuta in forme de silicon pentru ca se vor desprinde mai usor prajiturelele atunci cand vor fi coapte. Punem la cuptorul preincalzit la 200 grade C si lasam circa 10-14 minute. In momentul in care crapa putin crusta inseamna ca chocolate lava cakes sunt gata! Puteti decora cu sirop de ciocolata, cu fructe sau crema.

Chocolate lava in forme de silicon

Chocolate lava in forme de silicon

Asa cum ati vazut in poza, la mijloc este ciocolata alba. Dupa ce am turnat compozitia in forme (au am folosit forme de briose de silicon) am pus in fiecare la mijloc cate o jumatate de patratel de ciocolata.

Desertul miroase atat de bine, incat este putin probabil sa va rezumati la numai o bucata! Daca sunteti la dieta, e momentul sa uitati de restrictii si sa va rasfatati!

Chocolate lava este un desert irezistibil!

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Pentru a evita atat de nedoritul SPAM, va rugam sa completati: *