Briose sanatoase fara faina si fara zahar

Recunosc, sunt in “razboi” cu faina alba si zaharul alb. In plus, prajituri cu faina alba si zahar gasim la tot pasul, la orice cofetarie, ma gandesc ca prajiturile de casa trebuie sa fie mai sanatoase si mult mai valoroase nutritional. In fotografia de mai jos am adaugat si miere pentru a fi mai dulce pentru copii, dar eu mananc “briosa” simpla, la micul dejun. Este un desert preferabil a fi servit rece. Foarte consistent, tine de foame si are un nivel rezonabil de carbohidrati, incomparabil mai mic fata de deserturile cu faina si zahar.

Briose consistente fara zahar si fara faina

Briose consistente fara zahar si fara faina

Incerc sa respect un sfat: “Atunci cand mananci gandeste-te ce beneficii aduci corpului tau: vitamine, minerale, proteine, lipide, carbohidrati cu eliberare prelungita – sau calorii goale?” Se stie ca faina alba si zaharul alb aduc doar calorii goale, fara nutrienti…

Haideti sa pregatim deserturi valoroase nutritional, ideale pentru copii! Acest desert este extraordinar de satios, tine de foame pentru mult timp datorita aportului bogat in proteine!

Avem nevoie de numai 3 ingrediente pentru briosele noastre sanatoase:

  • 2 banane
  • 500 gr ricotta (sau branza dulce tip urda)
  • 2 oua

Mixam cele 3 ingrediente si le punem in forme de silicon de briose. Formele de silicon permit desprinderea rapida a continutului dupa coacere, ajuta sa nu se lipeasca. Punem la cuptorul preincalzit la 190 grade C si le scoatem atunci cand remarcam ca pe acestea apare o frumoasa o margine maronie. Acest tip de briose se umfla minunat in cuptor dar imediat dupa ce le-ati scos scad (pentru ca nu au faina).

Beneficii nutritive: multe proteine din riccotta si oua, glucide bune din banane si putina grasime din riccotta.

Cu 2 banane, 3 oua si 500 grame branza dulce – am obtinut 12 briose. Puteti folosi numai o banana, 1 oua si 250 grame de riccotta pentru a obtine doar cateva portii.

Desert bogat in proteine

Desert bogat in proteine

Briose - desert bogat in proteine

Desert bogat in proteine

4 Responses to Briose sanatoase fara faina si fara zahar

  1. Irina Cut says:

    Hmmmm…prea simplu….prea bun…

  2. Cristina says:

    Mai ies daca pun si stafide in ele?

  3. chira says:

    O sa incerc aceste retete. As dori mai multe retete fara zahar si faina alba
    Va multumesc,

  4. Deea says:

    Superrr!!cam cate calorii contine o briosa?:)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Pentru a evita atat de nedoritul SPAM, va rugam sa completati: *