Fulgii de drojdie nutritivă inactivă sunt un supliment alimentar bogat în vitamine şi minerale. Fulgii de drojdie conțin complexul de vitamine B (inclusiv B12), vitamina E, minerale, proteine și aminoacizi. Folosim fulgi de drojdie nutritivă în rețete diverse pentru a îmbogăți valoarea nutritivă şi gustul.