Ce sunt probioticele?

Probioticele sunt oarecum antibiotice naturale in sensul ca ajuta la combaterea bacteriilor nocive. Trebuie sa stim ca probioticele sunt substante cu rol protector pentru ca opresc procesul de dezvoltare a bacteriilor nocive prin productia, de exemplu, de acid lactic sau peroxid de hidrogen. Probioticele sustin sistemul imunitar si ne intaresc in fata bolilor.

Probiotice. Ce sunt probioticele, care este diferenta intre bacterii bune si rele si cum ajuta probioticele sistemul imunitar.

Probiotice. Ce sunt probioticele, care este diferenta intre bacterii bune si rele si cum ajuta probioticele sistemul imunitar.

In toata lumea, mai mult de un milion de persoane decedeaza anual din cauza toxiinfectiilor alimentare care afecteaza mai repede un organism cu un sistem imunitar slab. Foarte multi dintre noi nu stim ce sunt probioticele dar stim ca iaurtul, kefirul sau muraturile sunt sanatoase. Va recomandam sa mancati multe iaurturi de casa si muraturi obtinute prin fermentatie (nu cu otet) pentru ca aici gasim cele mai multe probiotice.

Bacteriile prietenoase, care sunt responsabile pentru principalele procese de fermentaţie sanatoase din colon sunt numite probiotice (pro-viaţă). Anumite fibre continute de alimente, numite prebiotice, ajuta bacteriile probiotice sa actioneze in mod benefic pentru organism.



Probioticele nu numai ca actioneaza asupra bacteriilor patogene dar ajuta si la intarirea sistemului imunitar. Nenumarate studii de cercetare arata ca diferite tipuri de bacterii benefice ajuta la cresterea puterii de lupta a sistemului imunitar. Probioticele sunt de mare ajutor in tratamentul infectiilor cauzate de virusuri, paraziti si fungi cum ar fi Candida albicans raspunzatoare de producerea stomatitei candidozice.

Stiati ca … In interiorul organismului dvs se gasesc de 20 de ori mai multe bacterii decat celule vii? Exista bacterii benefice si bacterii daunatoare sau patogene care cauzeaza infectii ori produc substante toxice care contribuie la aparitia inflamatiilor sau a cancerului in special la nivelul tubului digestiv. Bacteriile benefice apartin in principal celor doua familii denuite Lactobacillus si Bifidobacteria si ajuta in mare masura la mentinerea sub control a bacteriilor daunatoare. Mancand alimente bogate in bacterii benefice aduceti implicit nenumarate beneficii sanatatii dvs.

Probioticele, fie sub forma de alimente fermentate, fie sub forma de suplimente, trebuie consumate zilnic pentru a preveni imbolnavirile sau pentru a ne recupera repede dupa o problema de sanatate precum toxiinfectia alimentara. Tot mai multe studii au demonstrat efectele sanatoase ale produselor fermentate si de aceea sunt recomandate in dieta zilnica a tuturor oamenilor.

Care sunt alimentele ce contin multe probiotice:

  • iaurtul natural de casa, branza de vaci, kefirul de casa;
  • varza murata natural fara otet, muraturile din legume (fara otet);
  • tofu, iaurt de soia;
  • vinul din struguri sau aronia.

Bacteriile benefice (precum cele din iaurt sau kefir de casa) pot obtine vitamine prin transformarea lactozei (zaharul din lapte) in acid lactic care face tubul digestiv sa devina mai activ, oprind astfel microbii cauzatori de boala. Iaurtul natural de cea mai buna calitate (eventual cel facut in casa) care contine probiotice poate ajuta sa controlam H.pylori, conform unui studiu publicat in septembrie 2004 in American Journal of Clinical Nutrition.

In acest studiu, 48 de voluntari adulţi infectaţi cu H.pylori au mancat iaurt care conţine două tipuri de bacterii probiotice, Lactobaciullus acidophilus si Bifidobacterium lactis, de două ori pe zi după masă, timp de 6 săptămâni, în timp ce alti 11 adulti au primit un placebo pe baza de lapte. După 8 săptămâni, subiecţii au dat testul de respiratie C-uree care masoara cantitatea de ureaza, o enzimă folosită de către H.pylori ca să pătrundă şi sa infecteze mucoasa stomacului. Subiectii care au mancat iaurt ce continea probiotice erau sanatosi iar activitatea H.pylori a fost suprimată în mod eficient.

“Varza murată, de exemplu, îşi păstrează compuşii anticancerigeni, hepatoprotectori şi antioxidanţii. În plus, datorită conţinutului ridicat de vitamina C naturală, până la 60 de miligrame la suta de grame, varza are un efect antioxidant, potenţat şi de vitaminele A şi E, de mineralele: zinc, magneziu, potasiu şi calciu, întărind sistemul imunitar şi rezistenţa la viroze, inclusiv la diferitele forme de gripă”, precizează prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi citat de gandul.info. Potrivit expertului, alimentul este indicat persoanelor cu disbioză, afecţiune determinată de tratamentele cu antibiotice de sinteză, pentru că restabileşte microflora intestinală şi combate efectul imuno-supresor al acestor medicamente. “Varza murată, deşi este săracă din punct de vedere caloric, respectiv 20 de kilocalorii la suta de grame, are un conţinut ridicat de fibre care determină instalarea rapidă a stării de saţietate”, completează specialistul în nutriţie.

Mai mult, studiile de specialitate arată că acest produs alimentar este recomandat femeilor aflate la menopauză, deoarece stimulează secreţia hormonilor estrogeni şi creşte sensibilitatea acestora, atenuând simptome precum bufeuri şi nervozitate.

Probioticele ajuta sa ne insanatosim mai repede in cazul unor probleme de sanatate precum:

  • infectii, in special inflamatii ale gatului, candidoze sau infectii urinare;
  • toxiinfectii alimentare, diareea calatorului sau sindromul de colon iritabil;
  • inflamatii ale intestinului, cum ar fi boala Crohn sau colitele;
  • cancer, in special cel de stomac sau de intestin;
  • constipatie sau indigestii ori alte tulburari digestive;
  • dupa interventii chirurgicale, stres prelungit sau o cura de antibiotice.




Importanta probioticelor a fost evidentiata pentru prima oara in anul 1907 de catre Metchnikoff, laureat al premiului Nobel, care lucra la Institutul Pasteur din Paris si care a fost impresionat de sanatatea, robustetea si longevitatea unor tarani bulgari care aveau obiceiul sa consume lapte batut. Astazi, probioticele si lactobacilii se gasesc si sub forma de capsule asa incat sa ne fie foarte usor sa le administram in conditiile traiului modern in care nu mai avem timp pentru o alimentatie diversificata.

Puteti posta comentarii mai jos .


Mancare fara calorii

Facebook prodieta.ro

Extracte lichide de patrunjel si plante medicinale

Ceaiuri Yogi Tea Germania prodietanaturala.ro Romania

Alimente pentru slabire, paste si orez fara calorii

Un comentariu la discutia despre “Ce sunt probioticele?”

  1. 1
    Claudiu spune:

    In 2010 am avut ciroza hepatica -virus B, ascita 8 luni de zile, internari aproape un an in spitale. Dar fara sa-mi recomande nimeni in afara de medicatie + A***UM 0,5mg , am intuit eu singur imi cerea organismul sa consum muraturi , castraveti murati, gogonele puse de mine . Atat puteam sa mananc – muraturi .Ma simteam din ce in ce mai bine , acum cand citesc aceste informatii , sunt uluit cum am reusit eu sa -mi dau seama ca imi este bine. Dupa 2 ani nu mai am virus ..-este nedetectabil- acum !

Opinia / Comentariul dvs

Completati calculul matematic (anti-spam). Multumim :) *

Powered by WordPress | Designed by: Themes Gallery | Thanks to wordpress 4 themes, Download Premium WordPress Themes and

Prin continuarea navigării pe site confirmi acceptarea utilizării fişierelor de tip cookie conform EU Cookie LAW. info

1. Ce date colectam. Numele si adresa de email pentru formularul de comentarii (numele poate fi si pseudonim). Nu trimitem nici un fel de promotionale pe adresa de email si nici nu transmitem aceasta adresa catre terte parti. Istoricul de navigare, cum ai interactionat cu website-ul, adresa IP, ce tip de browser folosesti, cat a durat vizita, istoricul de cautare, numarul de pagini vizitate, date legate de traffic. Nu trimitem newslettere si nu primim plati online, deci nu colectam date de card bancar.
2. Cum sunt colectate datele. Colectam in mod indirect date prin intermediul cookie si scripturi de monitorizare. Datele colectate in scop de masurare a audientei si care in principiu sunt cele de istoric de navigare sunt pastrate timp de 50 de luni. Aceste date sunt anonimizate si folosite in scopuri statistice fara a se putea identifica persoana reala.
3. De ce colectam datele. Din motive de securitate pe website si trasabilitate.
4. Cine proceseaza datele. Google Analytics, Adwords si Google Search Console pentru servicii de analiza a traficului. Datele tale personale pot fi trimise catre forurile guvernamentale sau instantele judecatoresti in cazul in care exista un temei legal pentru aceasta.
5. Link-uri catre alte website-uri. Este posibil ca in paginile magazinului nostru online sa existe link-uri catre diferite alte site-uri sau retele sociale asupra carora compania nostra nu are niciun control sau influenta.
6. Cum sunt protejate datele mele. Datele tale sunt tinute pe servere securizate, protejate cu ajutorul softurilor antivirus si firewall. Am implementat atat din puct de vedere tehnic cat si la nivel organizational solutii si proceduri pentru ca datele tale sa fie pastrate in siguranta si sa ramana confidentiale.
7. Care sunt drepturile tale. Chiar daca initial ti-ai dat acordul pentru prelucrarea datelor tale, acest acord poate fi retras in orice moment pentru anumite date sau pentru toate (cu respectarea legii si a timpului de stocare). Pentru datele pentru care nu exista obiectiuni in a fi procesate ele se considera de drept procesabile.
8. Transferul datelor in afara UE. Datele colectate de magazinul online sunt gazduite pe servere aflate la Hetzner (https://www.hetzner.de/) si sunt localizate in Frankfurt Germania. In calitate de prestator de servicii european, Hetzner este supus si el normelor GDPR. Terții (Google, Facebook si altii care opereaza in UE) sunt obligați prin contract pentru a proteja și menține confidențialitatea datelor tale și să le utilizeze exclusiv pentru scopurile pentru care le oferim.

INCHIDE

Toate informațiile din acest site sunt sub licența Revistei Online ProDieta.ro. Articolele Prodieta.ro NU pot fi preluate decât dacă se respectă condiția de a preciza sursa, cu link, conform Legii Drepturilor de Autor! ©2017. Toate articolele din site-ul pro dieta.ro sunt cu titlu informativ și nu trebuie tratate precum substitut al sfaturilor medicului de specialitate sau al oricărei alte forme de intervenție medicală profesională.
Informațiile au scop pur informativ. NU INTENȚIONEAZĂ SĂ OFERE SFATURI MEDICALE. Nici editorii prodieta.ro, autorii sau redactorii nu-și asumă responsabilitatea pentru niciuna dintre posibilele consecințe ale vreunui tratament, procedură, exercițiu, modificare în dietă, acțiune sau administrare a medicației ce rezultă din lectura sau aplicarea informației conținute în această informare. Publicarea acesteia nu echivalează cu practicarea medicinei, iar această informație nu înlocuiește recomandarea dată de medicul dumneavoastră sau de altă autoritate medicală. Înainte de urmarea oricărui tratament, cititorul trebuie să ceară sfatul unui medic sau al unui reprezentant medical.