Alge marine

Algele marine, adevărate legume din mare, sunt consumate de mii de ani în bucătăria asiatică și cea a țărilor nordice. După ce nutriționiștii au descoperit că în alge marine regăsim mult mai mulți nutrienți decât în tradiționalele legume cultivate pe pământ (fie ele și bio), algele de mare sau lacuri sărate au început să fie consumate din ce în ce mai mult și de către europeni și americani.

Algele marine pot fi folosite în:

  • Alimentaţie: salate, supe, sosuri, antreuri, sushi;
  • Ca supliment alimentar: ceai, capsule;
  • Băi generale (aduc un plus de tonifiere și hrănesc pielea, reglează sebuumul);
  • Tratamente cosmetice și măști pentru SPA.

Alge marine mancareAlgele marine aduc foarte multe beneficii nutritive, fiind valoroase pentru o alimentație completă și variată, pentru frumusețe, sănătatea oaselor și a pielii, echilibrul hormonal, arderea grăsimilor, prevenirea bolilor, tratamente cosmetice. Algele marine sunt de cele mai multe ori brune (maro) sau verzi. Algele brune (Phaeophyceae) cuprind circa 1500 specii, cea mai cunoscută și folosită fiind Fucus vesiculosus (numită și bladderwrack) din familia Fucaceae. Alga marină brună poate fi considerată și plantă medicinală. Crește pe coastele mării Nordului, coastele nordice ale oceanului Atlantic și Pacific și conține vitaminele C, B1, B2, B6, B12, minerale precum fier, calciu, magneziu, oligoelemente precum crom, seleniu, iod, zinc.

Există peste 20 de tipuri de alge marine comestibile iar cele mai comune tipuri de alge sunt cele brune, nori, kombu, kelp, dulce și Irish moss. Unele tipuri de alge marine au mai mult calciu decât brânza, mai mult fier decât carnea de vită și mai multe proteine decât ouăle. În plus, algele marine sunt o sursă foarte bogată de macronutrienți pentru că extrag o infinită varietate de nutrienți din apele mărilor și oceanelor (motiv pentru care mai sunt numite și “apă de mare concentrată”).

Iată câteva motive pentru a consuma alge de mare: reduc nivelul de colesterol rău, detoxifiază organismul, reduc retenția de apă și ajută la slăbire.

Interesant este faptul că algele de mare nu sunt nici plante nici animale și că deși le consumăm cantități mici, aportul de substanțe nutritive valoroase extrase din apa mărilor, oceanelor sau lacurilor sărate este foarte mare! Marea calitate a algelor este conţinutul bogat în compuşi minerali, al căror principal rol este regenerarea, motiv pentru care algele marine sunt foarte mult folosite și în industria cosmetică – creme, șampon, gel, balsam, tratament anti acnee, dar mai ales măști în tratamente SPA.

Nori – alge marine pentru frumusețea pielii

Foarte cunoscute pentru că sunt folosite ca ambalaj exterior pentru sushi, algele nori pot reprezenta o gustare benefică pentru sănătatea pielii. O singură foiță de alge marine nori are aceeași cantitate de Omega 3 precum două fructe avocado întregi! Acizii grași esențiali Omega 3 din nori crează o barieră naturală de ulei pentru pielea noastră, ajutând la reducerea acneei sau combaterea tenului uscat. Mai mult, nori ajută la reducerea producției de compuși inflamatorii de către organism, compuși care afectează vizibil pielea.

Wakame – algele femeilor

Algele numite wakame arată ca un spanac alunecos și sunt folosite în mod tradițional în bucătăria japoneză în celebra supă miso sau în salate. Algele wakame au efect diuretic, ceea ce implică reducerea cantității de apă din organism. În plus, previn și elimină balonarea, au efect benefic în prevenirea osteoporozei datorită conținutului mare de calciu și magneziu, fiind promovate mai ales ca un aliment destinat în primul rând femeilor. Acest tip de alge marine reprezintă una dintre puținele surse non-animale bogate în vitamina B12, fiind de aceea recomandat și vegetarienilor sau veganilor.

Kombu – pentru slăbire și echilibru hormonal

Kombu sunt alge brune lungi, groase care accelerează metabolismul şi ajută la slăbit. Sunt valoroase pentru conținutul natural de iod marin care este necesar pentru a produce doi importanți hormoni tiroidieni care controlează metabolismul. Organismul nostru nu produce iod și de aceea este recomandat să-l obținem în mod natural din alimente (și nu artificial din sarea albită și iodată din supermarket). Sunt multe persoane care suferă de deficit de iod și care au probleme cu tiroida iar iodul din kombu le poate fi de ajutor pentru o sănătate foarte bună. De asemenea, algele kombu conțin un pigment natural numit fucoxanthin care poate stimula producerea unei proteine ​​implicate în metabolismul lipidic (adică ne poate ajuta să pierdem din grăsimea corporală).

Regăsim alge în toate magazinele dedicate produselor naturale sănătoase iar dacă nu vă place gustul lor sau nu aveți timp să le gătiți le puteți lua sub formă de capsule pentru a vă întări sănătatea cu valoroasele lor substanțe nutritive. Atunci când ne gândim la alge marine ne vin în minte măștile cosmetice, tratamentele spa, sushi sau o mâncare verde deloc apetisantă pentru europeni. De aceea, algele brune sunt concentrate și în capsule, la un preț foarte bun, pentru a beneficia de toate proprietățile lor nutritive, de oligoelemente, minerale, vitamine, Omega 3.

Puteti posta comentarii mai jos .


Mancare fara calorii

Facebook prodieta.ro

Extracte lichide de patrunjel si plante medicinale

Ceaiuri Yogi Tea Germania prodietanaturala.ro Romania

Alimente pentru slabire, paste si orez fara calorii

2 Raspunsuri la discutia despre “Alge marine”

  1. 2
    Carmen spune:

    Buna. Caut o combinatie de trei alge in capsule. Nori, Wakame si Kombu. Ma poate ajuta cineva ? Nu reusesc sa le gasesc nici impreuna nici separat. Va multumesc.

  2. 1
    irshaid spune:

    Aveți faina de alge?

Opinia / Comentariul dvs

Completati calculul matematic (anti-spam). Multumim :) *

Powered by WordPress | Designed by: Themes Gallery | Thanks to wordpress 4 themes, Download Premium WordPress Themes and

Prin continuarea navigării pe site confirmi acceptarea utilizării fişierelor de tip cookie conform EU Cookie LAW. info

1. Ce date colectam. Numele si adresa de email pentru formularul de comentarii (numele poate fi si pseudonim). Nu trimitem nici un fel de promotionale pe adresa de email si nici nu transmitem aceasta adresa catre terte parti. Istoricul de navigare, cum ai interactionat cu website-ul, adresa IP, ce tip de browser folosesti, cat a durat vizita, istoricul de cautare, numarul de pagini vizitate, date legate de traffic. Nu trimitem newslettere si nu primim plati online, deci nu colectam date de card bancar.
2. Cum sunt colectate datele. Colectam in mod indirect date prin intermediul cookie si scripturi de monitorizare. Datele colectate in scop de masurare a audientei si care in principiu sunt cele de istoric de navigare sunt pastrate timp de 50 de luni. Aceste date sunt anonimizate si folosite in scopuri statistice fara a se putea identifica persoana reala.
3. De ce colectam datele. Din motive de securitate pe website si trasabilitate.
4. Cine proceseaza datele. Google Analytics, Adwords si Google Search Console pentru servicii de analiza a traficului. Datele tale personale pot fi trimise catre forurile guvernamentale sau instantele judecatoresti in cazul in care exista un temei legal pentru aceasta.
5. Link-uri catre alte website-uri. Este posibil ca in paginile magazinului nostru online sa existe link-uri catre diferite alte site-uri sau retele sociale asupra carora compania nostra nu are niciun control sau influenta.
6. Cum sunt protejate datele mele. Datele tale sunt tinute pe servere securizate, protejate cu ajutorul softurilor antivirus si firewall. Am implementat atat din puct de vedere tehnic cat si la nivel organizational solutii si proceduri pentru ca datele tale sa fie pastrate in siguranta si sa ramana confidentiale.
7. Care sunt drepturile tale. Chiar daca initial ti-ai dat acordul pentru prelucrarea datelor tale, acest acord poate fi retras in orice moment pentru anumite date sau pentru toate (cu respectarea legii si a timpului de stocare). Pentru datele pentru care nu exista obiectiuni in a fi procesate ele se considera de drept procesabile.
8. Transferul datelor in afara UE. Datele colectate de magazinul online sunt gazduite pe servere aflate la Hetzner (https://www.hetzner.de/) si sunt localizate in Frankfurt Germania. In calitate de prestator de servicii european, Hetzner este supus si el normelor GDPR. Terții (Google, Facebook si altii care opereaza in UE) sunt obligați prin contract pentru a proteja și menține confidențialitatea datelor tale și să le utilizeze exclusiv pentru scopurile pentru care le oferim.

INCHIDE

Toate informațiile din acest site sunt sub licența Revistei Online ProDieta.ro. Articolele Prodieta.ro NU pot fi preluate decât dacă se respectă condiția de a preciza sursa, cu link, conform Legii Drepturilor de Autor! ©2017. Toate articolele din site-ul pro dieta.ro sunt cu titlu informativ și nu trebuie tratate precum substitut al sfaturilor medicului de specialitate sau al oricărei alte forme de intervenție medicală profesională.
Informațiile au scop pur informativ. NU INTENȚIONEAZĂ SĂ OFERE SFATURI MEDICALE. Nici editorii prodieta.ro, autorii sau redactorii nu-și asumă responsabilitatea pentru niciuna dintre posibilele consecințe ale vreunui tratament, procedură, exercițiu, modificare în dietă, acțiune sau administrare a medicației ce rezultă din lectura sau aplicarea informației conținute în această informare. Publicarea acesteia nu echivalează cu practicarea medicinei, iar această informație nu înlocuiește recomandarea dată de medicul dumneavoastră sau de altă autoritate medicală. Înainte de urmarea oricărui tratament, cititorul trebuie să ceară sfatul unui medic sau al unui reprezentant medical.