Regim alimentar colecist

Regimul alimentar pentru colecist este restrictiv în perioada imediat după intervenția chirurgicală (dacă a fost cazul) și oarecum permisiv pe măsură ce trece timpul. De fapt, așa cum veți remarca în articol, regimul alimentar pentru colecist este unul foarte sănătos și dietetic (veți obține și o siluetă foarte frumoasă).

Vezicula biliara (colecistul sau fierea) este unul dintre organele cele mai mici ale corpului, cu o lungime de aproximativ 8 – 10 cm. Bila colecist fiere regim alimentarSituata chiar sub ficat si legata de ficat prin ductul hepatic, acesta colecteaza bila necesara pentru digestia grasimilor si o elibereaza in intestinul subtire. Bila contine colesterol, saruri biliare, lecitina si alte substante. Calculii biliari, cauzati de cristalizarea excesului de colesterol în bilă, blocheaza fluxul de bila si se poate ajunge la infectii si complicatii.

Litiaza biliara inseamna prezenta de calculi (pietre) in interiorul vezicii biliare (colecistului) si a cailor biliare (conducte anatomice care transporta bila de la ficat la intestin). Se intampla ca din senin sa simtiti o durere puternica in dreapta sau in spate, senzatie de greata, de voma si transpiratii. Aceasta durere acuta ce apare ca fulgerul pe cer senin poate fi din cauza pietrelor la fiere. Daca ati mancat alimente grase in urma cu 30 de minute pana la doua ore si vi s-a facut rau brusc, o durere persistenta de o intensitate nemaintalnita, nu luati medicamente care contin bila de bou sau care ajuta bila lenesa. In cazul in care aveti pietre mici la fiere, aceste medicamente pot dauna in sensul ca le ajuta sa migreze. Durerea poate dura de la cateva minute pana la cateva ore. Mergeti cat mai repede la un cabinet medical unde veti realiza o ecografie abdominala. Este relativ ieftina, dureaza numai cateva minute si va va lamuri daca aveti pietre la fiere sau doar o bila lenesa.

Calculii biliari au denumirea populara de “pietre la fiere”. Reprezinta o problema de sanatate des intalnita, generata in majoritatea cazurilor de supraincarcarea cu colesterol a veziculei biliare. Pietrele in colecist nu pot fi tratate fara interventie chirurgicala, iar operatia – colecistectomia – presupune extirparea colecistului in intregime si nu doar a pietrelor care s-ar forma repede la loc pentru ca organul bolnav este colecistul, pietrele fiind doar consecinta. Operatia de scoatere a fierii efectuata laparoscopic este foarte putin traumatizanta. Daca pietrele nu sunt prezente, schema de tratament contine antispastice si/sau laxative.

Dupa operatia de colecist, multe alimente care au fost frecvent consumate inainte pot acum sa provoace durere si disconfort. Acest lucru se datoreaza faptului ca organismul nu mai poate procesa bine anumite alimente care pot provoca probleme digestive in timp ce organismul se straduieste sa se adapteze. Evitati alimentele care sunt bogate in grasimi si alimentele care provoaca aciditate. Bila produsa de ficatul dvs nu mai este de acum stocata in vezicula biliara. Legume si fructeDupa operatie, bila este eliberata direct in intestine si de aceea ar trebui sa mancati alimente cat mai slabe, fara grasimi sau cu cantitati mici de grasime. Oferiti organismului timpul de care are nevoie pentru a se vindeca si pentru a regla funcţionarea fără vezica biliara. Este recomandat sa va abţineti de la alimente precum carnea rosie, carnea de porc, alimentele prajite sau grase, alimentele condimentate, unt, ouă şi produse lactate grase. Mancati alimente sanatoase care ajuta organismul in ansamblu sa fie viguros: cereale integrale, legume, linte, fasole, peste slab. In primele 2-4 saptamani de la operatia de eliminare a fierii incercati sa introduceti treptat alimentele in dieta zilnica si mancati la ore regulate pentru a ajuta organismul sa dozeze corect cantitatea de bila produsa.

Fiecare organism are propriile sale particularitati si reactioneaza diferit. De aceea, pentru unii pacienti nu este nevoie de un regim alimentar special dupa operatia de colecist caci acestia pot manca aproape orice. Alti pacienti insa au nevoie de regim special. In cazul in care doriti sa stiti ce alimente sunt “sigure” si nu va fac rau dupa interventia chirurgicala, va recomandam regimul alimentar de mai jos.

Nu uitati: mancati cantitati mici si la ore fixe!

Alimente permise pentru bolnavul de colecist

Regim alimentar permis dupa operatia de colecist:

  • Este permisa carnea slaba si proaspata de pui, curcan sau vita. O puteti prepara, fiarta, la aburi, la cuptor sau la gratar. Puteti manca peste slab proaspat, fiert ca rasol, fript sau copt in pergament.
  • Bolnavul de colecist poate bea dupa toleranta lapte, iaurt, lapte batut, branza dulce de vaci. Puteti prepara orez cu lapte, gris, paste fainoase cu lapte.
  • Painea este bine sa fie veche de o zi iar fainoasele rafinate sa fie foarte bine fierte.
  • Puteti manca legume cu celuloza fina (morcovi, dovlecei, fasole verde tanara, salata vrede, rosii, ardei, vinete, spanac, conopida). Legumele enumerate vor fi fierte ca piureuri, soteuri, sufleuri, budinci sau salate. Cartofii vor fi fierti sau copti.
  • Puteti manca si fructe – cele bine coapte, cu continut celulozic redus, sub forma de piureuri de fructe coapte, compoturi, sucuri sau in preparate.
  • Dupa operatia de colecist puteti manca si oua. Fierte, in forma de omleta dietetica sau ochi romanesc, oul poate fi consumat in cantitati moderate dupa toleranta individuala.
  • Condimente aromate: patrunjel, marar, leustean, cimbru, tarhon, dafin, suc de lamaie.
  • Supe creme de legume, supe slabe de carne, supe limpezi de legume, borsuri.
  • Grasimile (unt sau ulei de masline extravirgin) vor fi consumate in cantitate foarte mica si vor fi adaugate la sfarsitul prepararii mancarii.
  • Sosurile sunt permise numai daca sunt gatite dietetic, cu putina grasime, cu faina diluata separat si adaugata in preparatul care clocoteste.
  • Sunt permise deserturile cu aluaturi dietetice de fructe, branza de vaci, gelatine din sucuri de fructe, peltea, jeleuri, miere, biscuiti, prajituri de casa

Alimente interzise

Ce sa evitatiCe alimente nu se recomanda bolnavului de colecist:

  • Carnea grasa, de porc, oaie, rata, gasca, vanat, mezeluri, afumaturi, peste gras, conserve de carne si peste – sunt interzise
  • Branzeturi grase, branzeturi fermentate, branza topita, smanatana – nu sunt recomandate
  • Omleta grasa, ouala prajite, maioneza, galbenusul de ou in cantitate mare nu sunt recomandate
  • Grasimile prajite de orice fel, excesul de grasimi de orice fel, untura, seu, slanina
  • Icre, slanina, prajeli, tocaturi – toate acestea fac rau bolnavului de colecist
  • Painea neagra sau foarte proaspata nu este recomandata daca tocmai v-ati operat de colecist. Excesul de fainoase si produsele de patiserie fac rau.
  • Nu mancati prea multe fructe crude ori oleaginoase
  • Nu mancati deserturi din cofetarii foarte grase si mult procesate. Nu mancati deserturi cu mult unt, cele preparate cu nuci, alune, ciocolata, cacao, inghetate
  • Supele si ciorbele grase de carne, borsul dres cu smantana – nu vor fi consumate o perioada de timp
  • Condimentele precum hreanul, piperul, boia iute sau mustarul pot fi iritante si nu trebuie adaugate in mancaruri
  • Bolnavul de colecist va evita alcoolul de orice fel si bauturile carbogazoase.

>> Beti sucuri naturale, bio, din fructe bogate in vitamine >> Vezi preturi si variante sucuri 100% pure din fructe (nu din concetrate) <<





Un comentariu la discutia despre “Regim alimentar colecist”

  1. 1
    floryyyy spune:

    pe 2 august ,m-am operat de colecist si mor de foameeeeeee,azi am mancat un ou fiert moale,un castronel de spaghete cu lapte,un castronel de compot cu fructe pisate,si mai vreau rosie cu branzica proaspata de vaci,pot sa mananc rosie?

Opinia / Comentariul dvs


3 − 1 =

Powered by WordPress | Visit iCellPhoneDeals.com for Free Cell Phone Deals. | Thanks to BestInCellPhones.com, MMORPGs and Fat burning furnace| Scientia.ro
Toate articolele din acest site sunt sub licenta revistei online prodieta.ro. Articolele Prodieta.ro pot fi preluate in limita a 1000 de semne, dar nu mai mult de 1/2 din continut, obligatoriu cu link catre articolul original.Toate articolele din site-ul pro dieta.ro sunt cu titlu informativ si nu trebuie tratate precum substitut al sfaturilor medicului de specialitate sau al oricarei alte forme de interventie medicala profesionala. Pro dieta.ro nu este responsabil pentru diagnosticuri facute de vizitatori sau de consecintele interpretarii informatiilor prezente aici. Site-ul pro dieta .ro are la baza informatii furnizate de nutritionisti si articole ale universitatilor si institutelor de cercetare specializate in nutritie si sanatate. Informatiile sunt adaptate conform stilului redactional prodieta.ro.
Bibliografie generala: Ghidul sanatatii tale/Michael van Straten; 199 de retete vegetariene; Cum sa oprim imbatranirea/Jean Carper; Ghidul indicelui glicemic/Barbara Ravage; Armonia din farfurie/Maryse Wolinski si Dr. Laurent Chevallier; Ghidul caloriilor, carbohidratilor si colesterolului/Martha Schueneman; Slabim mancand normal/Melissa Hall; 101 Alimente care va pot salva viata/David Grotto; The World's Healthiest Foods/George Mateljan; Alimentatia Gravidei/Leonella Nava; Biblia Alimentatie Copilului/Eileen Behan; Alimentatia copilului de la nastere la 3 ani/Ruth Yaron; Alina-ti bebelusul in mod natural/Pamela Rhatigan; Beneficiile Nutritiei Optime/Patrick Holford; Traiesc, deci ma abtin/Mihaela Bilic; whfoods.com; Noua dieta Revolutionara/Atkins; Mananc, slabesc si ma mentin/Michel Montignac; Alimentele Adevar si Impostura/Laurent Chevallier; Sanatate prin terapii naturiste/Aurelian Cirjeu-Gogan; Mituri, fobii si adevaruri despre alimente/Dr. Joe Schwarcz; Ghidul viitoarei mame/Dr. Spock; wikipedia.org; Rina's Dieta de 90 de zile I si II/Breda Hrobat si Mojca Poljansek; Nutritie si Biotratamente/Phyllis A. Balch; Reteta Sanatatii Perfecte/Patrick Holford; 150 de alimente esentiale pentru imunitate/Kirsten Hartvig; 10001 de remedii casnice/The Reader's Digest;