Dieta franceza reprezinta o schimbare a stilului de viata si nu o metoda de a slabi rapid. Dieta franceza este promovata de Mireille Guiliano care ne invita in cartea ei sa ne bucuram de ciocolata, vin, paine alba sau branza. Principiul de baza in dieta franceza minune este insa moderatia si respectul fata de sine care se manifesta inclusiv prin a lua masa intr-un mod elegant, cu servetel si tacamuri frumoase, niciodata in picioare, pe fuga sau la televizor. Sa nu ne ridicam de la masa cu burta plina si sa mancam pentru gust nu pentru senzatia de satietate!

Ce-ar fi sa faceti si dvs. un test de cateva zile in care sa mancati numai ceea ce va place cu adevarat, ceea ce va starneste toate simturile, sa va asezati in mod elegant la fiecare dintre cele trei mese ale zilei savurand fiecare aliment? Puneti pret pe calitatea alimentelor, alegeti ingrediente rafinate care nu ocupa neaparat mult spatiu in farfurie dar este un deliciu. Mancati incet si puneti deoparte furculita in timp ce savurati delicatesele. Nu mancati pana cand va simtiti satui. Beti foarte multa apa pentru a fi hidratati si pentru a elimina toxinele din organism. Faceti cat mai multa activitate fizica fie ea si moderata precum: plimbari in parc sau pe plaja, urcatul scarilor sau mersul cu bicicleta. Daca treceti testul pentru cateva zile, atunci de ce sa nu traiti ca in Franta pentru tot restul vietii?

De-a lungul anilor dieta franceza minune a devenit celebra iar acum este abordata ca stil de viata de foarte multe femei din intreaga lume. Frantuzoaicele nu tin dieta dar nici nu sunt grase. Frantuzoaicele manaca alimente care includ cantitati mari de grasimi, dulciuri si vin rosu la fiecare masa. Care este atunci secretul dietei frantuzoaicelor care nu se ingrasa? Frantuzoaicele mananca bunatati rafinate care starnesc simturile atat de placut incat nu simt nevoia sa se ghiftuiasca.

Francezii au o rata a obezitatii mult mai mică decât americanii, conform unui rapoart "USA Today": 11 % fata de 40 %. Motivul este simplu: francezii au o alimentatie mai sanatoasa si isi savureaza mancarea, folosind cele mai bune ingrediente. Dieta franceza ne imbie sa mancam orice dorim dar intr-un mod elegant, din ingrediente rafinate si in cantitati mici. Sa spunem la revedere dietelor riguroase si rapide de slabire care spun nu carbohidratilor. Mireille Guiliano ne recomanda mese care sa contina atat proteine si lipide cat si atat de "temutii" carbohidrati. A-ti lua timp pentru masa si a savura alimentele nu reprezinta un moft. Un studiu publicat în "Jurnalul de Endocrinologie si Metabolism" arata ca cei ce mananca mai lent savurand alimentele se multumesc cu mai putin, intensificând raspunsul corpului lor la alimente.

Cum procedeaza frantuzoiacele de sunt atat de slabe?

Frantuzoaicele nu sar peste mese si nu le inlocuiesc cu shake-uri cu proteine pentru slabit. Frantuzoaicele mananca trei sau patru mese, inclusiv desert si beau bin. Cheia secretului este data de moderatie si placerea gustului. Un indiciu: ele mananca "cu cap" si nu se ridica de la masa simtindu-se vinovate sau prea pline. Majoritatea americanilor mananca cu 10 pana la 30% mai mult decat au nevoie zilnic. Mananca multe alimente "de duzina", nu neaparat rafinate. Multi nutritionisti de valoare va pot sfatui cum sa slabiti printr-o abordare de bun simt a alimentatiei insa nu oricine isi permite sa mearga la sedintele unui nutritionist, sa se inscrie intr-un club de sanatate, sa mearga la spa. Mireille Guiliano ne recomanda sa ne achizitionam un aparat de facut iaurt in casa (o iaurtiera) iar dupa 40 de ani sa lucram zilnic cu gantere pentru intarirea muschilor.

Dieta franceza este mai degraba un stil de viata decat o dieta stricta de urmat cateva zile. Guiliano ne atentioneaza ca dureaza intr-adevar cam trei luni pana cand dieta franceza sa isi faca efectul.

Recapitulam regulile dietei franceze: sa folosim ingrediente proaspete si de foarte buna calitate pentru mancaruri, sa mancam in portii mici, sa nu urmam diete restrictive, sa ne respectam pe noi insine savurand elegant orice masa, sa gustam delicatese.