« Arderea grasimilor | Home | Antioxidantii vs. radicalii liberi »
Ceaiul verde
Cura de slabire cu ceai verde: Considerente generale: Ceaiul verde poate fi folosit cu succes in cura de slabire. In plus fata de slabirea cu ceai verde, acesta aduce si beneficii certe pentru sanatatea organismului. Ceaiul verde este deosebit de bogat în flavonoizi care ajuta la mentinerea sanatatii (flavonoizii constituie 30% din greutatea uscata a unei frunze). Ceaiul verde contine inclusiv catechine si derivatii acestora. Ceamai des intalnita catechina din ceaiul verde este EpiGalloCatechin-3-Galat(EGCG), cu rol esential impotriva dezvoltarii cancerului. Catechinele ar trebui să fie luate mai mult în considerare, alături de antioxidantii precum vitaminele E sau C, ca factor major de susţinere a sanatatii.
Traditia consumului de sute de ani a ceaiului verde in Asia a servit ca punct de plecare in cercetarea acestei plante considerata ca fiind “miraculoasa” inclusiv pentru slabire.
Ceai verde: Beneficii pentru sanatate si slabire:
Datorita continutului de polifenoli, ceaiul verde are un efect antioxidant, protejand organismul impotriva radicalilor liberi (responsabili de imbatranirea celulelor). Are efect antitumora; polifenolii cuprinsi in ceaiul verde blocheaza formarea nitrosaminelor (care sunt cancerinogenetice).Prin continutul sau bogat de taninuri ceaiul verde reduce absorbtia lipidelor si a glucidelor, fiind folosit cu succes in curele de slabire. Cu alte cuvinte, orice cure de slabire ati adopta, nu uitati sa beti la fiecare masa si cate un ceai verde. (Atentie, pentru o slabire reala, nu vorbim despre ceaiul verde ca suc cumparat imbuteliat ci despre ceaiul preparat din frunze de ceai verde).
Ceaiul verde contine flourina, indispensabila pentru sanatatea dintilor. Baut zilnic reduce riscul aparitiei cariilor cu pana la 50%. Cofeina continuta in proportie de 204% de ceaiul verde confera un efect tonic, revistalizant. Datorita efectului diuretic, laxativ ceaiul verde scade tensiunea arteriala, elimina constipatia, ajuta la slabire si la detoxifierea organismului.
Beneficiile aduse sanatatii de ceaiul verde au fost pe larg cercetate iar in comunitatea stiintifica gradul de conştientizare a beneficiilor aduse de ceaiul verde a crescut foarte mult, ceea ce a condus la noi si noi studii. Astfel, in noiembrie 2004, in baza de date PubMed erau cuprinse mai mult de 1000 de studii legate de ceaiul verde, dintre care aproape 400 erau publicate chiar in timpul anului 2004! In acest articol includem un scurt rezumat al unora dintre cercetari.
Concluziile generale ale acestor cercetari sunt ca bautorii de ceai verde au un risc scazut de a dezvolta o gama larga de boli, de la simple infecţii virale sau bacteriene pana la boli degenerative cronice, inclusiv bolile cardiovasculare, cancer, accident vascular cerebral, boală periodontala sau osteoporoza. Cele mai recente studii ofera o foarte bună înţelegere a modurilor în care actioneaza ceaiul verde.
Un studiu din august 2006, publicat în European Journal of Clinical Nutrition, arata că ceaiul verde este o alegere mai sănătoasa decat aproape orice bautura, inclusiv apa. Aceasta se datoreaza faptului ca, in plus fata de rolul de hidratare oferit de apa simpla, ceaiul este bogat in polifenoli cu rol de protecţie împotriva bolilor cardiace. Un studiu japonez publicat în numarul din septembrie 2006 al revistei JAMA sugerează că bautorii de ceai verde prezinta un risc scazut de deces din toate cauzele, inclusiv a bolilor cardiovasculare. Studiul a început în 1994 si a durat 11 ani. A fost realizat pe 40.530 adulţi, cu varste variind intre 40 si 79, la nord-est de Japonia. În această regiune, 80% din populaţie consuma pe zi in medie 3 căni de ceai verde.
Comparativ cu participanţii care consumă mai puţin de 1 ceasca de ceai verde pe zi, cei ce au baut 5 sau mai multe căni pe zi au avut un risc de deces mai scăzut in mod semnificativ. Femeile in special beneficiază de o protecţie mai mare legata de riscul de deces din cauza bolilor cardiovasculare (31%), chiar mai puternică decat bărbaţii (22%). La femei riscul de deces din orice cauză este cu 23% mai mic, fata de 12% la barbati. Riscul de deces cauzat de accidente vasculare cerebrale este cu 62% mai mic la femei si cu 42% mai mic la barbati.
În cazul în care pur şi simplu nu va puteti începe ziua fără o ceaşcă de cafea, încercaţi in schimb ceai verde! Veţi descoperi rapid ca ceaiul verde este o combinaţie irezistibilă de arome delicioase cu calităţi calmante si revigorante. Sfatul prodieta.ro: pentru mai mult gust si arome amestecati ceaiul verde cu ceai de fructe de padure!
Ceaiul verde ajuta la slabire.
Este bine de stiut ca slabirea se produce in special in zona abdomenului si intern (se elimina grasimea din jurul organelor interne si a intestinelor). Spre deosebire de depozitele de grasime acumulate in zona soldurilor (care creeaza asa numita forma de “para” a corpului), grasimea viscerala (cea din jurul intestinelor, care produce forma de “mar”) este asociata cu un risc mare de sindrom metabolic sau diabet de tip 2. Ceaiul verde contine 3 ingrediente majore care duc la slabire: catechine, cafeina si teanina. Studiile arata ca slabirea este legata de inhibarea lipazei pancreatice si gastrice.
Ceaiul verde prezinta beneficii speciale pentru persoanele cu trigliceride mari! O serie de experimente a arătat că un mix de catechine găsite in mod natural în ceaiul verde inhiba activitatea lipazei pancreatice, enzima secretata de pancreas. Ca rezultat, scade rata la care organismul transforma grăsimile în trigliceride. C reşterea nivelului de trigliceride din sange după ce mancam este un factor de risc important pentru dezvoltarea bolilor cardiace coronariene si de aceea se recomanda sa bem la masa o cana de ceai verde, mai ales dacă vă nivelul trigliceridelor este mai mare decat cel normal.
Ceaiul verde subtiază sangele şi ajută la prevenirea formării cheagurilor de sange. Catechinele din ceaiul verde impiedica formarea de pro-inflamatorilor proveniti de la compuşii Omega-6 – acizi graşi care se găsesc în carne şi uleiuri vegetale polinesaturate, precum porumb sau ulei de soia. Un alt efect al consumului de ceai verde: se minimizeaza efectele unui atac de cord sau al unui accident vascular cerebral si se grabeste recuperarea.
Consumul de ceai verde s-a dovedit de ajutor in sporirea sanselor de supravieţuire la femei cu cancer ovarian. Într-un studiu de 3 ani cu rezultate publicate în noiembrie 2004 in revista International Journal of Cancer, se arata ca femeile cu cancer ovarian care au băut cel puţin 1 ceasca de ceai verde zilnic au avut un risc de deces redus cu 56% fata de cele care nu au baut deloc.
Datele obtinute de la numeroase alte studii au sugerat că ambele tipuri de ceaiuri: atat verde cat si negru pot oferi protecţie împotriva a diverse tipuri de cancer. Se considera ca polifenolii din ceai au rol de agenţi de protecţie.
<Ceaiul verde protejeaza impotriva declinului mental, bolii Alzheimer sau Parkinson. Catechinele din ceaiul verde nu sunt numai simpli antioxidanti ci invoca un spectru foarte larg de mecanisme celulare. Rezultatul final al actiunii acestora este acela ca se produc mai putine daune la nivelul celulelor creierului. Acumularea de fier in anumite zone ale creierului si distrugerea celulelor de catre radicalii liberi constitui factori majori in dezvoltarea bolilor neurodegenerative (incluzand Parkinson si Alzheimer).
Datele obtinute de la numeroase alte studii au sugerat că ambele tipuri de ceaiuri: atat verde cat si negru pot oferi protecţie împotriva a diverse tipuri de cancer precum: cancerul mamar, de colon, rinchi sau de plamani. Se considera ca polifenolii din ceai au rol de agenţi de protecţie.
Contraindicatii in consumul de ceai verde
Gravidele nu trebuie sa consume ceai verde in primul trimestru al sarcinii! Ceaiul verde are si contraindicatii!! Potrivit unui studiu publicat in numarul din Martie 2005 al revistei Cancer Research , ECGC, o catechina prezenta in ceaiul verde inhiba dihidrofolat-reductaza bacteriana (DHFR), enzima activa in metabolismul folatului. Cercetarii considera ca legatura dintre ECGC si DHFR poate mari riscul de disfuncii neuologice sau spina bifida. Femeile gravide sau care isi doresc sa ramana gravide sunt sfatuite sa ia suplimente de acid folic. Acidul folic ajuta la dezvoltarea normala a copilului si protejeaza impotriva spina bifida prin producerea de enzime DHFR. Ceaiul verde baut in cantitati mari nu este bun pentru gravide pentru poate scadea actiunea enzimei DHFR si creste riscul aparitiei bolilor tubului neural! Nu va speriati insa foarte tare…este foarte putin probabil ca o ceasca sau doua de ceai verde sa dauneze foarte tare.
January 17th, 2010 at 1:11 pm
Da…sa zicem ca pentru unii functioneaza, dar pt mine…nu. Ceaiul verde imi provoaca gaze, ma simt nasol de la el, si ma mai si constipa uneori…deci si asta depinde de organism.
February 7th, 2010 at 3:18 pm
pai…ce sa zic!Am incercat o suta si o mie de diete,ceaiul verde l-am baut timp de 3 luni si…fara rezultate foarte vizibile.Ba chiar ceaiul verde la cateva din prietene le-a cauzat probleme la colon,problema fiind k iti vine sa iesi afara cu scaunul des si crampe care abia le poti suporta si cu toate astea eu azi am mai cumparat o cutie de ceai verde anti-adipose dar il voi folosi cu grija si fara sa abuzez deoarece inainte faceam chiar si 6 pliculete pe zi adik cate 2 la o cana si am dat in hemoroism(nu grav)Acum voi face doar un pliculet la zi si regimul meu alimentar,adik ce am in casa dintre legume si pui fara paine doar grisine si pesmet si din cand in cand un mic dulce o napolitana fara zahar anume pt diabetici.Dar cel mai important e dak pot rezista cu sala si regim,macar 2 luni caci atat am nevoie.Va pup.
April 25th, 2010 at 11:30 am
buna ziua!
As dori sa postati un articol si de ceaiul rosu. am auzit ca este f bun si e bine de stiut care sunt avantajele si dezavantajele acestui ceai.
multumesc
May 12th, 2010 at 8:30 pm
Beneficiile ceaiului rosu
Ceaiul rosu sau planta rooibos este adesea prescris in cazurile de tensiune, insuficienta hepatica ori depresie. Planta poate fi utilizata chiar si de persoanele cu pietre la rinichi, deoarece nu contine acid oxalic.
Acest ceai este un produs originar din Africa, foarte cunoscut si apreciat pentru continutul sau bogat in magneziu, potasiu si minerale. Rooibos-ul creste absorbtia de fier in organism, calmeaza sistemul nervos si poate contribui la pierderea in greutate.
Excelent antioxidant
Expertii considera ca beneficiile ceailui rosu se datoreaza polifenolilor. Acestia sunt compusi naturali antioxidanti gasiti si in ceaiul verde sau negru. Polifenolii au efect antiviral si proprietati antibacteriene.
Activitatea antioxidanta oferita de ceai este echivalenta cu ce a 22 de fructe si legume, inclusiv portocale, morcovi sau brocoli.
Lupta impotriva cancerului
Anumiti polifenoli actioneaza ca antioxidanti puternici, care combat efectele unor radicali liberi si fac ADN-ul mult mai rezistent si mai puternic. Astfel, ceaiul rosu poate sa previna diverse forme de cancer si inhiba cresterea unor tumori deja existente.
Anti-imbatranire
S-a constatat ca ceaiul rece contine antioxidanti naturali. Acestia ajuta la eliminarea sau neutralizarea toxinelor aflate in organism. Astfel, rooibos-ul poate duce la contracararea procesului de imbatranire si la stimulatea sistemului imunitar.
De asemenea, acest ceai este recunoscut pentru fortifierea si grabirea cresterii parului.
Ceaiul rosu este benefic pentru:
Persoanele cu un stil de viata alert. Ceaiul elibereaza trupul de stres si poate fi consumat, fara limite, pe tot parcursul zilei. Poate fi consumat si fara zahar pentru ca este mult mai putin amar decat celelalte ceaiuri. Ceaiul rosu nu ingrasa si nu contine calorii.
Copiii care au un program hiperactiv si care prezinta probleme cu somnul. Ceaiul rosu este o sursa buna pentru vitamine si minerale. Poate fi folosit ca supliment natural datoria continutului de calciu, magneiziu si fluor, care contribuie la buna dezvoltare a sistemului osos si a dintilor.
Nou nascutilor, de asemenea, li se poate da ceai rosu. Acesta lucreaza foarte bine impotriva colicilor si crampelor. In cazul copiilor, poate fi folosit si pentru uz exten la calmarea iritatiilor pielii (cum sunt cele cauzate de scutece).
Sportivii se bucura de mineralele esentiale oferite de ceaiul rosu. Fierul, potasiul, sodiul si zincul sunt doar cateva dintre proprietatile de care persoanele active au nevoie.
Alte beneficii:
* Ceaiul rosu fortifica sistemul imunitar si miscroreaza riscurile de atacuri vasculare cerebrale ori bolile cerebrale;
* Inhiba dezvoltarea bacteriilor din cavitatea bucala, bacterii asociate si cu formarea placii. Acesta este o excelenta sursa de fluoride;
* Ceaiul rosu nu contine coloranti, aditivi sau conservanti. Acesta este pur, natural si fara cofeina;
* Mentine o pielea frumoas si stralucitoare;
* O ceasca de ceai inainte de culcare, ofera un somn linistitor;
* Indeparteaza greata, constipatia si arsurile la stomac.
200 ml de ceai rosu contine:
* Fier 0,07 mg
* Potasiu 7,12 mg
* Sodiu 6,16 mg
* Calciu 1,09 mg
* Cupru 0,07 mg
* Zinc 0,04 mg
* Magneziu 1,57 mg
* Fluor 0,22 mg
* Mangan 0,04 mg.
Produsul se gaseste in supermarketuri si costa in jur de 5 ron. Acesta se afla sub forma de pliculete, cu diverse arome (precum vanilie) sau simplu.
May 24th, 2010 at 9:24 pm
Nu stiu ce sa mai zic….beau ceai verde de cel putin 3 ani,1-2 cesti pe zi pt. a evita constipatia ,si tot am fost diagnosticata cu cancer la san cu metastaze….si culmea ca si dupa operatie, tratamentul naturist recomandat pt. a suporta mai usor sedintele de chimioterapie,contine si ceai verde!!! ce pot sa zic e ca imi este de folos si ma simt bine avand in vedere constipatia,dar nu ne fereste de toate cele scrise mai sus.in ce priveste curele de slabire cel mai important e ce si cat mananci…in rest sanatate mult ,mai bine mai grasut si sanatos!
July 23rd, 2010 at 6:15 pm
Ceaiul verde este bun in curele de slabit, nu doar sa bei ceai si sa mananci la fel, este bun pentru ca iti curata organismul si normal scaunul este mult mai des k la toate pastilele d slabit. In faza cu bolile nu cred.
July 30th, 2010 at 12:15 pm
Am baut si eu ceai verde timp de aproape 2 saptamani, 2 litri pe zi. Cred ca e cam mult, si cam ameteam. Insa ceva imbunatatiri se vad, adica mi-a scazut mult burtica, si cred ca cca 2 marimi la blugi s-au dus. Mentionez ca am mancat si orez.
August 11th, 2010 at 1:07 am
buna, am un ingeras de 4 luni pe care il alptez, stie cineva daca pot bea ceai verde?