Soia (Glycine max) reprezinta un aliment versatil si foarte nutritiv si este consumata in mai multe moduri: lapte de soia, faina de soia, iaurt de soia, sub forma de boabe verzi, uscate, nuci de soia, tempeh, tofu, miso si alte forme. Soia contine numeroase substante fitochimice benefice pentru sanatatea noastra. Soia este considerata a fi [...]
Dupa cum banuiti, uleiul si cascavalul nu sunt cele mai daunatoare ingrediente dintr-o pizza. Mai ales daca este ulei de masline bun si branza mozzarella slaba. Insa aluatul din faina alba este o problema daca vreti sa slabiti. Iar berea, fireste, nu e nici pe departe o bautura dietetica. Regele tuturor zaharurilor, care mareste cel [...]
Stevia este unul dintre alimentele traditionale folosit in Romania in curele de detoxifiere de primavara. Ciorba de stevie poate fi utila si in curele de slabire caci are si proprietati laxative. In plus, stevia are foarte multe proprietati nutritive, este saraca in calorii, are un indice glicemic mic si este foarte bogata in compusi activi [...]
Germenii de grau incoltit sunt o foarte buna sursa de substante nutritive care imbunatatesc sistemul imunitar. Preparare germeni de grau incoltit. Reteta pentru obtinerea germenilor de grau este foarte simpla. Uleiul de germeni de grau sporeste sanatatea tuturor membranelor celulare si poate proteja impotriva bolilor de inima.
Cartofii ingrasa numai daca ii gatim nesanatos! Daca sunt prajiti cartofii ingrasa si sunt nesanatosi caci contin acrilamida. Cartofii copti nu ingrasa daca nu adaugam grasimi. Cartofii sau pastele mancate reci nu ingrasa atat de tare caci au un indice glicemic mai mic si viteza de absorbtie a amidonului este mult mai mica. Cartoful este o sursa foarte buna de vitamina C, vitamina B6, cupru, potasiu, mangan ÅŸi fibre dietetice.
Mierea ingrasa pentru ca este un aliment bogat caloric. Mierea de albine este bogata in calorii si de aceea ingrasa sau mai bine spus nu slabim mancand miere. Dar mierea are calitati nutritionale si terapeutice exceptionale iar a ne rezuma la intrebarea daca mierea ingrasa sau nu inseamna sa minimizam injust calitatile unei minuni a naturii! Mierea contine flavonoide si acizi fenolici si cu cat este mai inchisa la culoare cu atat contine mai multi antioxidanti.
Cura cu pepene rosu aduce foarte multe beneficii sanatatii. Pot tine cura de pepene rosu si persoanele care se afla la cura de slabire. Desi nu putem spune ca putem tine o cura de slabire doar cu pepene rosu, este bine sa stim ca pepenele rosu nu ingrasa. Pepenele rosu este o sursa excelenta de vitamina C.
Ce ulei putem folosi la gatit? Cele mai bune uleiuri pentru gătit la foc mare sunt cele cu punct de fum mai mare. Uleiul de palmier, ulei de in, uleiul de ÅŸofrănel, uleiul de floarea soarelui, uleiul de masline, uleiul de avocado, uleiul de rapita, uleiul numit ghee – iata cate optiuni avem pentru a gati. Care este insa uleiul cu care putem gati sanatos?
Bananele nu constipa, nu au contraindicatii si au proprietati nutritive benefice minunate. Bananele nu sunt recomandate in dieta de slabire fara sport. Se considera ca bananele ingrasa caci au un indice glicemic mare, respectiv 60 iar 100 de grame de banana decojita au aproximativ 100 de calorii. Dar bananele au proprietati nutritive minunate benefice pentru sanatate care nu trebuie ignorate.
Ginger sau ghimbir – sunt doi termeni folositi in Romania. Preparare ceai de ghimbir sau adaugare in mancaruri pentru efecte benefice asupra sanatatii. Ceaiul de ginger sau ghimbir are efecte benefice pentru sanatate. ÃŽn medicina naturista, gingerul (ghimbirul) este considerat a fi un excelent carminativ.
Preparate din linte usor de pregatit. Lintea are proprietati nutritive valoroase. Cele mai comune tipuri de linte sunt de culoare verde sau maro, dar lintea este disponibila si în culorile negru, galben, roşu şi portocaliu.
Urzicile sunt aliment si in acelasi timp medicament. Cura de urzici nu este greu de tinut daca alegeti retete gustoase de mancare de urzici si daca va lasati incantati de beneficiile minunate pe care urzica le aduce organismului. In prima parte a acestui articol vom prezenta beneficiile urzicilor iar la final veti regasi retete gustoase [...]
...
...
RSS Feed
Categoria 
Tags: