« Dieta recomandata de nutritionist | Home | Ceaiul verde »
Arderea grasimilor
Arderea grasimilor este strans legata de nivelul zaharului din sange. Dieta de ardere a grasimilor se bazeaza pe cateva principii simple pe care nutritionistul Patrick Holford ni le expune mai jos.
Trucul folosit pentru a slabi este acela de a tine o dieta care sa mentina constant nivelul zaharului din sange, nu neaparat sa mancam mai putin sau sa facem mai multe exercitii fizice. In timp ce toate acestea va suna familiar, au existat cateva descoperiri stiintifice care, in combinatie, va furnizeaza o mult mai eficienta cale de a slabi, dar si de a va mentine sub control greutatea. Practic, aceasta dieta de arderea a grasimilor inseamna urmarea a cinci pasi principali.
5 pasi pentru arderea grasimilor
1. Consumati tipul corect de hidrati de carbon necesar pentru a mentine in echilibru glicemia. Aceasta inseamna alegerea alimentelor care nu determina cresterea glicemiei, cum sunt legumele proaspete, fasolea, lintea, cereale integrale si peste. Daca urmati dieta de ardere a grasimilor ar trebui sa evitati alimentele rafinate, sucurile de fructe si alte zaharoase, alimentele dulci. Singura si cea mai exacta cale de a masura efectul mancarii asupra glicemiei si, deci, greutatii este masurarea indicelui glicemic pentru fiecare aliment. (vezi tabelul de la pagina dedicata indicelui glicemic). In cartea “The Holford Diet” autorul ne propune sa limitam aportul de carbohidrati la nu mai mult de 40 de puncte ale indicelui glicemic.
2. Arderea grasimilor se realizeaza si daca alegeti sa consumati numai carbohidrati cu indice glicemic scazut si numai impreuna cu alimente bogate in proteine. In felul acesta, scade atat senzatia de foame, cat si tendinta de a acumula grasime. Acest lucru se realizeaza prin consumul de peste cu orez, tofu cu legume sau leguminoase cu paste.
3. Cresteti aportul de acizi grasi esentiali si evitati grasimile saturate atunci cand aveti in plan arderea grasimilor. Da, este adevarat, anumite grasimi ajuta la arderea altor grasimi. Una dintre cele mai bine inradacinate idei asupra controlului greutatii este ca o “calorie valoreaza cat o calorie”. Nu este adevarat. O calorie de grasime saturate are alt rezultat comparative cu o calorie dintr-o grasime esentiala care este folosita de creier, sistemul imunitar, piele, sistemul hormonal si cardio-vascular. Mai mult decat atat, acizii grasi esentiali Omega-3, care se gasesc in peste si semintele de in, de fapt contracareaza unele dintre efectele negative ale rezistentei la insulina. De aceea, dietele care cuprind cantitati semnificative de acizi grasi esentiali Omega-3 contribuie la scaderea in greutate. In mod practic, aceasta inseamna consumul a 200 g de peste de trei ori pe saptamana, precum si o lingurita de seminte de in zilnic sau suplimente alimentare de acizi grasi Omega-3 zilnic. Pnetru arderea grasimilor ar trebui, de asemenea, sa reduceti consumul de smantana, branza grasa si carne rosie.
4. Renuntati la stimulente cum sunt cafeaua, ceaiul, ciocolata, tigarile si alcoolul daca doriti sa urmati o dieta de ardere a grasimilor. Zaharul si carbohidratii rafinati nu sunt singurele substante care perturba echilibrul zaharului din sange. In felul acesta actioneaza si stimulentele care inluenteaza atat nivelul de energie, cat si controlul greutatii. Aceasta inseamna reducerea la minim a consumului de alcool si cofeina.
5. Mancati trei mese pe zi, in special micul dejun – si luati gustari sub forma de fructe. Gustarile sunt interzise in multe tipuri de diete care incearca sa stavileasca obiceiurile alimentare ale persoanelor respective prin concentrarea pe consumul de calorii putine. Totusi, unul dintre cele mai eficiente moduri de a pastra constant nivelul zaharului din sange si de a control greutatea corporala si pofta de mancare este de a consuma cate putin din alimentele indicate si cat de des posibil. Modul cel mai usor pentru a mentine glicemia constanta este de a consuma trei mese pe zi, niciodata omitand micul dejun si de a servi gustari sub forma de fructe si cateva migdale la mijlocul zilei si dupa-amiaza.
Nu orice fruct este indicat in dieta de ardere a grasimilor. Va recomandam merele, perele si fructele de padure. Acestea au indicele glicemic cel mai scazut dintre toate fructele, iar daca le consumati impreuna cu 12 migdale, nivelul zaharului din sangele dvs. nu va creste.
Nutritionistul Patrick Holford prezinta aceasta dieta de ardere a grasimilor si prin exemplu personal. El a slabit 6,5 kilograme in mai putin de doua luni respectand principiile expuse mai sus. Intr-un experiment intreprins in Irlanda s-a comparat dieta de ardere a grasimilor elaborate de Patrick Holford cu dieta obisnuita cu putine calorii si putine grasimi. Dupa trei luni, media pierderii in greutate a fost de sase kg pentru dieta de ardere a grasimilor realizata de Patrick Holford in comparative cu numai un kg in cazul utilizarii celeilalte diete.
February 24th, 2009 at 3:24 pm
As vrea sa stiu daca orezul ingrasa?
March 5th, 2009 at 10:32 pm
Orezul contine cea mai mare cantitate de amidon dintre toate cerealele. Daca nu combinati bine alimentele orezul ingrasa, intr-adevar!
Conform cu dieta lui Montignac trebuie sa stim ca niciodata nu se combina alimentele din grupa A (carnea , ouale, pestele, branza de vaci degresata, sau alte lactate ) cu cele din grupa C (cereale, cartofi, orez, paste, sau porumb). Daca dorim sa slabim, orezul poate fi combinat cu peste sau legume si atat! Cititi si articolul Dieta cu OREZ – utila si in detoxifierea organismului!
May 3rd, 2009 at 7:17 pm
Apa..2 l pe zi ajuta la slabit?parca asa am auzit?:|
December 20th, 2009 at 9:14 pm
vreau cu adevarat sa slabesc va rog ajutati-ma sunt o gurmanda si nu pot sta departe de mincare
June 15th, 2010 at 9:00 am
Buna, vad ca de mult nu se mai posteaza aici.
eu am slabit 48 de kg in 6 luni de zile cu un regim bine stabilit.si eu eram o mancacioasa,dar mi-am schimbat toate obiceiurile.va recomand sa mancati paine din aceea neagra din faina integrala,se gaseste la supermarketuri(e foarte densa,un pachet are 500 gr)si se gaseste sub diferite forme.alimente de care inainte nu vroiam sa aud mi se par acum minunate,cum ar fi avocado,ton,pesmeti….
June 15th, 2010 at 9:01 am
eu va pot indica regimul meu,mi-am ajutat si colegele care au slabit f usor si frumos.ca sa nu mai vb de sanatate.
June 18th, 2010 at 12:12 pm
Buna…va rog ajutati.ma ….de o luna am devenit vegetariana in dorinta de a slabi si pt un stil de viata sanatos…am 1.68 m si 56 kg…as vrea sa slabesc macar 4 kg…spuneti.mi o dieta …va implor….vreau sa scad din burtica si din celulita de pe picioare….caut de ceva timp si nu gasesc pe nimeni interesat sa ma ajute
(…multumesc..:D
July 6th, 2010 at 2:06 pm
Estella, trebuie sa bei multa apa si sa faci sport.
Celulita insa, nu este legata de obezitate… sa iti spun cea mai mare grseala pe care o facem de facem celulita. baile fierbinti! acestea ne fac sa avem acel aspect de coaja de portocala. e ca si cum pui albusul de ou in apa f fierbinte… o sa vezi ca se face la fel ca si celulita. chiar daca faci o baie mai calda, sau dus, la sfarsit trebuie sa inchei cu apa calduta, spre rece…
apoi trebuie sa te masezi cu ceva aspru, miscari circulare si sa te dai cu ulei de masline!
masajul la dus cu zatz de cafea iarasi este benefic pt celulita. amesteca intr-o ceasca zatz de cafea cu gel de dus si maseaza-te in zonele cu celulita…vei stimula circulatia si topirea tesutului adipos…
la 56 kg nu ai motiv sa vrei sa slabesti, cred ca ai nevoie doar de tonifiere!
bafta!
July 11th, 2010 at 9:33 pm
Buna.va rog sa ma ajutai….ce pot face sa scap de colacelul din jurul taliei.am inceput sa fac abdomenii de 1luna….dar nu prea se vede.
August 5th, 2010 at 3:29 pm
Irina cum ai slabit atat de mult? As vrea sa dau si eu jos vreo 20-30 kg. Incerc “n” regimuri. Daca am mers pe regimuri sanatoase si de durata nu am slabit deloc. 4 luni am stagnat desi mancam sanatos. Revin, poate imi vei raspunde…